la maggior parte dei pasti al ristorante superano calorie consigliate

Di Alan Mozes

HealthDay Reporter

MERCOLEDI, Gen. 20, 2016 (notizie di HealthDay) – Calorie-contatori attenzione: Un nuovo studio riporta che più di nove su 10 ristoranti statunitensi stanno servendo pasti che superano il limite di calorie raccomandato per un singolo pasto.

E questo è solo l’antipasto. Bevande, antipasti e dessert non sono stati inclusi.

“Riteniamo che i risultati sono estremamente importanti perché vi è una percezione generale là fuori che il fast food è il problema”, ha detto l’autore dello studio Susan Roberts.

“Ciò che questo studio dimostra è che tutti i ristoranti sono terribili quando si tratta di fornire porzioni eccessive che sovralimentazione persone. E ‘non solo fast food, ma praticamente tutti loro”, ha detto Roberts. E ‘direttore del metabolismo Energy Laboratory presso il Jean Mayer USDA Nutrizione Umana Research Center on Aging della Tufts University di Boston.

Cosa c’è di più, Roberts ha detto, la piastra di consapevolezza è letteralmente accatastati contro il consumatore. “Anche se si dispone di un dottorato di ricerca in nutrizione, come me, è quasi impossibile fare un’ipotesi precisa di ciò che è nel piatto, perché ci sono così tante calorie nascoste.”

Lo studio è basato sull’analisi di 364 americana, cinese, greca, indiana, italiana, giapponese, messicana, tailandese e vietnamita pasti offerti da ristoranti a Boston, San Francisco e Little Rock, Arkansas., Tra il 2011 e il 2014.

stabilimenti campionati erano entrambi locale e dalle grandi catene. Ma che ha fatto poca differenza. Infatti, pasti non-catena sono risultati essere altrettanto pesante sulla pancia come offerte ristorante catena. Vale a dire, che in media nel quartiere di 1.200 calorie al pasto. Questo è più del doppio delle calorie esperti 570 raccomandano che la donna media adulta consumare il pranzo o la cena, i ricercatori hanno detto.

“Mi sento come le donne ottengono particolarmente cattivo affare con queste porzioni eccessive”, ha detto Roberts, dato che i loro fabbisogno calorico sono, in media, sostanzialmente meno di un uomo.

Gli appassionati di cucina americana, cinese e italiano possono essere particolarmente costernata per i risultati dello studio. Questi alimenti in cima alla lista con una media di 1.495 calorie per pasto. I ricercatori hanno notato che la donna media negli Stati Uniti ha bisogno di circa 2.000 calorie al giorno, e l’uomo medio americano, circa 2.500 calorie.

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